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泡泡油糕

pào pào yóu gāo

ㄆㄠˋ ㄆㄠˋ ㄧㄡˊ ㄍㄠ

「泡泡油糕」是什么意思?

更新 2026-07-16 02:56:25

扩展释义

泡泡油糕是陕西三原县很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至唐代的烧尾宴名点“见风消”油洁饼,馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成的;面是用开水、大油烫熟的富强粉,西安饭庄和五一饭店的泡泡油糕,已上了金榜,小吃特点色泽乳白、表皮膨松,如轻纱制就、蝉翼捏成。

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