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酱汁肘子
jiàng zhī zhǒu zi
ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄓㄡˇ ㄗ˙
「酱汁肘子」是什么意思？
更新 2026-07-10 08:37:54
- 拼音字母jiang zhi zhou zi
- 首字母jzzz
- 注音符号ㄐㄧㄤ ㄓ ㄓㄡ ㄗ
扩展释义
酱汁肘子是始创于清代光绪年间的传统名菜，属于湘菜系。酱汁肘子以猪前肘子、卤汁为主料，先卤后煨，制作而成。成菜后，肉烂味香，肥而不腻。
拆字组词
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