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炒蟹线

chǎo xiè xiàn

ㄔㄠˇ ㄒㄧㄝˋ ㄒㄧㄢˋ

「炒蟹线」是什么意思?

更新 2026-07-11 09:05:26

扩展释义

海蟹蒸熟取出蟹黄、蟹肉,和匀捣成糜状,即为蟹糜。姜葱洗净,均切成丝; 取10克葱丝和姜丝,加入适量盐、味精,捣烂取汁,另15克葱丝待用。

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