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稷山酿菜

jì shān niàng cài

ㄐㄧˋ ㄕㄢ ㄋㄧㄤˋ ㄘㄞˋ

「稷山酿菜」是什么意思?

更新 2026-07-11 02:01:00

扩展释义

稷山酿菜是山西省运城市稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。在稷山县不论城镇还是乡村,结婚、寿诞喜宴和春节、元宵节等节日喜宴上,酿菜仍是设宴待客的一道必不可少的主菜,深受群众喜爱。其中又以翟店镇的酿菜最为受欢迎。

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