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小烧肉

xiǎo shāo ròu

ㄒㄧㄠˇ ㄕㄠ ㄖㄡˋ

「小烧肉」是什么意思?

更新 2026-07-10 06:03:53

扩展释义

小烧肉是山西大同的传统名肴,属于晋菜系。肥而不腻,酥软可口,是传统的“大同全席”的一道“硬莱”。每逢年节,喜庆宴会,大同人们都喜食“小烧肉”。

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