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苦瓜猪肉汤

kǔ guā zhū ròu tāng

ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄊㄤ

「苦瓜猪肉汤」是什么意思?

更新 2026-07-10 06:47:29

扩展释义

锅内注入清汤,用旺火烧沸,加肉片、瓜片,改用小火煮约15分钟,放入姜丝,用精盐调味,盛入汤碗内即成。猪肉鲜香,苦瓜鲜苦,整个菜鲜嫩醇香,略有苦味。

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