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梅花肉

méi huā ròu

ㄇㄟˊ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ

「梅花肉」是什么意思?

更新 2026-07-11 06:51:29

扩展释义

据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。

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