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凉拌猪肝

liáng bàn zhū gān

ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄓㄨ ㄍㄢ

「凉拌猪肝」是什么意思?

更新 2026-07-11 09:14:34

扩展释义

凉拌猪肝是一道菜品,主料是猪肝、配料是香菜等,调料为香油、酱油等,主要通过凉拌的做法制作而成。本菜含丰富的铁、蛋白质和维生素A,有补肝养目、明目的功效。

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