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海底松银肺
hǎi dǐ sōng yín fèi
ㄏㄞˇ ㄉㄧˇ ㄙㄨㄥ ㄧㄣˊ ㄈㄟˋ
「海底松银肺」是什么意思？
更新 2026-07-10 14:02:53
- 拼音字母hai di song yin fei
- 首字母hdsyf
- 注音符号ㄏㄞ ㄉㄧ ㄙㄨㄥ ㄧㄣ ㄈㄟ
扩展释义
海底松炖银肺是山东省的传统名菜，属于鲁菜系。采用海蜇头与猪肺同炖而成，成菜海蜇头形似松枝，猪肺色白如银，软烂如豆腐，用调羹舀食，人口即化，汤清味醇，井具有补益肺气。此菜是老年人的可口美肴，南通清末状元，民国时期著名的实业家张謇常食此菜，备加推崇。
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