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铁板老豆腐

tiě bǎn lǎo dòu fǔ

ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

「铁板老豆腐」是什么意思?

更新 2026-07-10 19:02:20

扩展释义

把豆腐切件后下锅大火煎;煎至豆腐上下金黄便可关火备用,这一步并不需要把豆腐完全煎熟,只需把豆腐煎至上下金黄即可,大概8-9成熟。

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