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沸腾鱼片
fèi téng yú piàn
ㄈㄟˋ ㄊㄥˊ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
「沸腾鱼片」是什么意思？
更新 2026-07-12 18:59:28
- 拼音字母fei teng yu pian
- 首字母ftyp
- 注音符号ㄈㄟ ㄊㄥ ㄩ ㄆㄧㄢ
扩展释义
沸腾鱼又称水煮沸腾鱼，是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。是近两年出现的新品种，在四川、重庆等地流行。由鱼和各种配料做成，沸腾鱼端上桌，鱼上的油脂呈沸滚状，热气腾腾，视觉冲击力特别强。
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