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野鸡丝
yě jī sī
ㄧㄝˇ ㄐㄧ ㄙ
「野鸡丝」是什么意思？
更新 2026-07-10 19:30:16
- 拼音字母ye ji si
- 首字母yjs
- 注音符号ㄧㄝ ㄐㄧ ㄙ
扩展释义
“野鸡丝”是江苏南通城绝无仅有的一道风景。所谓“野鸡丝”，也就是用酱菜中的甜包瓜、纯精猪肉、鲜嫩生姜切成细丝烹制而成。你看它油汪汪、亮光光，红黄相间，艳丽的色彩给人以美的熏陶和享受，而它口味是甜中透咸，又带点麻辣，吃在嘴里油而不腻，从而使品味与欣赏合为一体。
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