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油糊角
yóu hú jiǎo
ㄧㄡˊ ㄏㄨˊ ㄐㄧㄠˇ
「油糊角」是什么意思？
更新 2026-07-11 09:34:41
- 拼音字母you hu jiao
- 首字母yhj
- 注音符号ㄧㄡ ㄏㄨ ㄐㄧㄠ
扩展释义
油糊角，是山西传统小吃，色泽金黄，豆馅酥甜可口，菜馅鲜香脆嫩。创制于唐代。用面粉做成油糊角，里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅，然后用油煎炸即可。
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