百花酒焖肉

「百花酒焖肉」是什么意思？

更新 2026-07-15 04:59:02

• 拼音字母bai hua jiu men rou
• 首字母bhjmr
• 注音符号ㄅㄞ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄡ ㄇㄣ ㄖㄡ

扩展释义

百花酒焖肉是江苏省的一道传统名菜，属于苏菜系，其味甜而香，醇浓质厚，富有营养，风味极佳。此菜选用的百花酒为镇江名酒，选用猪肉五花中肋，先经烘烤，后放入砂锅加百花酒焖炖。让酒渗入，色泽金黄，酥烂醇香，营养丰富。

拆字组词

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