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什锦太平燕

shén jǐn tài píng yàn

ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄊㄞˋ ㄆㄧㄥˊ ㄧㄢˋ

「什锦太平燕」是什么意思?

更新 2026-07-10 15:47:04

扩展释义

原料:鹌鹑蛋10粒,肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油 制法:将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中,将上述原料切片、飞水后捞出,淋上绍酒、麻油,摆在原料上即成。

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