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枸杞鸡肉煲

gǒu qǐ jī ròu bāo

ㄍㄡˇ ㄑㄧˇ ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄅㄠ

「枸杞鸡肉煲」是什么意思?

更新 2026-07-14 02:59:35

扩展释义

食材明细三黄鸡500克 枸杞30克 葱姜适量 料酒1大勺 盐适量 花生油适量制作步骤三黄鸡洗净去掉鸡尖。 把鸡用清水泡制2小时,泡去血水。 锅中加入冷水,下入鸡,大火烧开煮2分钟捞出。 把焯水的鸡放入电饭煲中,加入水。 水开后撇去血末。 加入葱姜和1勺料酒。 再加入一勺花生油。盖好盖子,炖煲1小时。 加入洗净泡软的枸杞再炖煲30分钟。 加入盐调味即可。小贴士在煲鸡肉汤的时候加入一勺纯花生油,使鸡汤味道更加鲜美。

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