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保靖秤砣耙

bǎo jìng chèng tuó bà

ㄅㄠˇ ㄐㄧㄥˋ ㄔㄥˋ ㄊㄨㄛˊ ㄅㄚˋ

「保靖秤砣耙」是什么意思?

更新 2026-07-12 04:01:26

扩展释义

秤砣耙是湖南保靖县各族人民爱吃的一种食品,用糯米和粘米磨成或舂成,讲究的也用品红品绿在顶上点上红点绿点,显得大方雅致。产品特点刚刚蒸好开锅的“秤砣耙”,看去深润光亮,像乳白的琥珀、半透明的白玉。趁热吃,糯、软、甜、香,别具风味。

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