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酥炸蚕豆

sū zhà cán dòu

ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ

「酥炸蚕豆」是什么意思?

更新 2026-07-11 19:49:36

扩展释义

酥炸蚕豆是江南一带的特色小吃。干制蚕豆湿水泡制一天,通风晒干后放入热油锅,炸至酥脆时捞出晾晾即可。酥脆爽口,咸鲜适宜,是佐酒好菜。

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