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油酥火焙鱼

yóu sū huǒ bèi yú

ㄧㄡˊ ㄙㄨ ㄏㄨㄛˇ ㄅㄟˋ ㄩˊ

「油酥火焙鱼」是什么意思?

更新 2026-07-10 10:54:24

扩展释义

油酥火焙鱼是湖南湘乡的一种传统名吃,这是湘潭地区及湖南其它一些地方所特有的,它由火焙鱼、小红椒等食材烹制而成,味道鲜美。此鱼煎炒蒸食均可,加上辣椒、大蒜、紫苏、藿香等佐料,味道极佳 ,是下饭的上等菜。

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