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火夹鳜鱼

huǒ jiā guì yú

ㄏㄨㄛˇ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ

「火夹鳜鱼」是什么意思?

更新 2026-07-10 20:50:15

扩展释义

火夹鳜鱼是一道菜品,属于上海菜,主要材料是鳜鱼,配料是火腿、冬笋、香菇(干),调料为黄酒、白砂糖、食用盐等,通过烧制的做法而成。

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