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续断炖羊腰

xù duàn dùn yáng yāo

ㄒㄩˋ ㄉㄨㄢˋ ㄉㄨㄣˋ ㄧㄤˊ ㄧㄠ

「续断炖羊腰」是什么意思?

更新 2026-07-11 18:03:18

扩展释义

主料:羊腰子 250克 辅料:续断 15克 调料:料酒 10克 姜 5克 大葱 10克 盐 3克 鸡精 3克 胡椒粉 3克 鸡油 25克 各适量 做法: 1. 将续断润透,切薄片; 2. 羊腰洗净,切开,除白色臊腺; 3. 姜切片,葱段; 4. 将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内,加水置武火烧沸; 5. 用文火炖煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。

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