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喜州土八碗

xǐ zhōu tǔ bā wǎn

ㄒㄧˇ ㄓㄡ ㄊㄨˇ ㄅㄚ ㄨㄢˇ

「喜州土八碗」是什么意思?

更新 2026-07-10 09:56:12

扩展释义

由八道热菜组成:添加红曲米的红肉炖;挂蛋糊油炸的酥肉;加酱油、蜂蜜扣蒸的五花三线肉千张;配加红薯或土豆的粉蒸肉;猪头、猪肝、猪肉卤制的干香;加盖肉茸、蛋屑的白扁豆;木耳、豆腐、下水、蛋丝、菜梗氽制的杂碎;配加炸猪条的竹笋。

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