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海贝炒豆芽
hǎi bèi chǎo dòu yá
ㄏㄞˇ ㄅㄟˋ ㄔㄠˇ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ
「海贝炒豆芽」是什么意思？
更新 2026-07-11 00:00:08
- 拼音字母hai bei chao dou ya
- 首字母hbcdy
- 注音符号ㄏㄞ ㄅㄟ ㄔㄠ ㄉㄡ ㄧㄚ
扩展释义
调味品盐、白醋、料酒各5克，鸡精8克，食用碱面、水淀粉各3克，色拉油300克(实耗40克)制法1、豆芽洗净，用盐水煮5分钟后捞出备用。海贝去壳取肉，片成薄片，用碱面、白醋搓洗至发白，用清水冲洗掉醋味。放入烧至四成热的油锅中滑油，迅速捞出控油。 2、锅内留少许底油，下葱姜片爆香，烹入料酒，倒人豆芽和海贝片，加盐、鸡精爆炒10秒钟，用水淀粉勾芡即可。
拆字组词
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