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扒驼掌
bā tuó zhǎng
ㄅㄚ ㄊㄨㄛˊ ㄓㄤˇ
「扒驼掌」是什么意思？
更新 2026-07-12 07:05:28
- 拼音字母ba tuo zhang
- 首字母btz
- 注音符号ㄅㄚ ㄊㄨㄛ ㄓㄤ
扩展释义
驼掌即骆驼的掌，骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带，驼掌的味道极为鲜美，食之可强筋壮骨。“扒驼掌”配以菜心，荤素俱佳，肥而不腻，是秋冬的补品之一。此菜色淡白，不肥不腻，肉嫩鲜美，营养价值高。
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