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徽州蒸鸡

huī zhōu zhēng jī

ㄏㄨㄟ ㄓㄡ ㄓㄥ ㄐㄧ

「徽州蒸鸡」是什么意思?

更新 2026-07-14 09:59:25

扩展释义

徽州蒸鸡是徽州春节时期的传统佳肴,主料是母鸡,调料有酱油、绍酒、冰糖等,该道菜主要是通过将食材用旺火蒸的做法而成。

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