蚝油凤爪

「蚝油凤爪」是什么意思？

更新 2026-07-10 20:05:28

• 拼音字母hao you feng zhao
• 首字母hyfz
• 注音符号ㄏㄠ ㄧㄡ ㄈㄥ ㄓㄠ

扩展释义

蚝油凤爪是一道广东广州的汉族名菜，属粤菜菜系。成品鸡爪红亮，鸡皮松软，食之有灌汤含浆之感，风味独特。本菜不仅美味可口，而且含有大量有滋补、美肤作用的胶原蛋白，老幼胖瘦皆宜。但因鸡爪受高温油炸，容易产生有毒物质，因而不宜常吃。

拆字组词

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