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生煎皮渣

shēng jiān pí zhā

ㄕㄥ ㄐㄧㄢ ㄆㄧˊ ㄓㄚ

「生煎皮渣」是什么意思?

更新 2026-07-11 01:40:43

扩展释义

皮渣是河南省北部安阳和河北省南部邯郸的地区的传统名吃,用粉条配以海米、葱花、蒜片、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味。

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