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怪味鸡丝

guài wèi jī sī

ㄍㄨㄞˋ ㄨㄟˋ ㄐㄧ ㄙ

「怪味鸡丝」是什么意思?

更新 2026-07-14 02:40:06

扩展释义

怪味鸡丝 (Special Flavored Shredded Chicken)是一道四川省的传统名菜,属于川菜系。此菜咸、甜、麻、辣、酸、香、鲜各味俱全,为四川菜风味代表之一。肉质鲜嫩,互不压味, 味道特殊,故名怪味鸡丝。

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