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茄泥

jiā ní

ㄐㄧㄚ ㄋㄧˊ

「茄泥」是什么意思?

更新 2026-07-11 02:00:18

扩展释义

茄泥是一道美食,主要食材是茄子、大蒜。茄泥软烂,白色,酱香别有风味。宜夏季食用,调料可根据各自口味爱好配置,亦可加入花椒油、辣酱油、香菜末等。

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