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玛瑙海参

mǎ nǎo hǎi cān

ㄇㄚˇ ㄋㄠˇ ㄏㄞˇ ㄘㄢ

「玛瑙海参」是什么意思?

更新 2026-07-15 23:57:32

扩展释义

原料:水发海参500克,盐14克,猪肺1个,鸡油40克,味精0.3克,熟火腿末50克,蒜10克,料酒30克,胡椒面0.3克,葱段30克,生姜3克,食油50克,酱油15克特点:菜品以玛瑙为名,喻意高雅美观,稀有珍贵。"玛瑙海参"汁红质滑,味美醇厚,是甘肃传统名菜。

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