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酱油藕片

jiàng yóu ǒu piàn

ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ ㄡˇ ㄆㄧㄢˋ

「酱油藕片」是什么意思?

更新 2026-07-10 12:40:19

扩展释义

制作方法 选用正的鲜藕。用清水洗净后,切成3厘米厚的片。放入沸水中焯透后,捞出随即倒入缸中,加盐拌匀。然后将配好辅料的酱油倒入浸渍,当天倒缸一次,第二天再倒一次缸,4~5天即为成品。

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