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牛奶稳定剂

niú nǎi wěn dìng jì

ㄋㄧㄡˊ ㄋㄞˇ ㄨㄣˇ ㄉㄧㄥˋ ㄐㄧˋ

「牛奶稳定剂」是什么意思?

更新 2026-07-14 07:31:30

扩展释义

牛奶稳定剂,用于增加液态奶的粘度。增稠剂和乳蛋白具有良好的反应性,增稠剂之间的交互作用,增稠剂与乳化剂的相互作用,对盐类成分的稳定作用。

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