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锅贴牛肉
guō tiē niú ròu
ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
「锅贴牛肉」是什么意思？
更新 2026-07-16 02:56:36
- 拼音字母guo tie niu rou
- 首字母gtnr
- 注音符号ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
扩展释义
牛肉剔去筋切薄片，再捶剁成细泥；削皮的荸荠拍烂剁碎；取150克肥膘肉剁成米状；葱、姜捣烂用料酒取汁，加入鸡蛋、淀粉、料酒、味精、白糖、盐和香油，搅拌成馅。
拆字组词
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