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焦熘羊肉段
jiāo liū yáng ròu duàn
ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄉㄨㄢˋ
「焦熘羊肉段」是什么意思？
更新 2026-07-11 02:08:38
- 拼音字母jiao liu yang rou duan
- 首字母jlyrd
- 注音符号ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄉㄨㄢ
扩展释义
焦熘羊肉段是京菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，焦熘羊肉段的烹饪技巧以焦溜为主，口味属于酸咸味。焦熘羊肉段的特色：外焦里嫩，口味酸甜，明油亮芡。
拆字组词
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