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老北京炸酱
lǎo běi jīng zhà jiàng
ㄌㄠˇ ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄓㄚˋ ㄐㄧㄤˋ
「老北京炸酱」是什么意思？
更新 2026-07-13 21:37:08
- 拼音字母lao bei jing zha jiang
- 首字母lbjzj
- 注音符号ㄌㄠ ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄓㄚ ㄐㄧㄤ
扩展释义
老北京炸酱是以黄酱、精猪五花肉为主要原材料制作而成的一种酱汁。经常用于作为拌面的调料。制作关键是掌握好火候。主料用量：黄酱 200克、带皮精五花肉50~80克。
拆字组词
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