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清汤火锅

qīng tāng huǒ guō

ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ

「清汤火锅」是什么意思?

更新 2026-07-10 04:41:40

扩展释义

清汤火锅是一道色香味俱全的地方名肴,属于川菜系。是川式火锅中传统品种之一。它以清汤为卤汁,配以各种调料,其味浓鲜,香烫,诱人食欲,四季均宜,尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。

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