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生菜萝卜清汤

shēng cài luó bo qīng tāng

ㄕㄥ ㄘㄞˋ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ

「生菜萝卜清汤」是什么意思?

更新 2026-07-14 02:31:40

扩展释义

材料青蒜100克,黄萝卜100克,青生菜50克,清汤2000克。做法1、将黄萝卜(去皮)切成丝,高火8分钟取出;青蒜切去根,剥掉老皮洗净,切成1.5厘米长的段;青生菜切丝。 2、分别放入沸水器皿略氽捞起,沥干水分后,分装在10只汤盆里,上席时加进滚开的清汤即可。

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