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旧院黑鸡
jiù yuàn hēi jī
ㄐㄧㄡˋ ㄩㄢˋ ㄏㄟ ㄐㄧ
「旧院黑鸡」是什么意思？
更新 2026-07-14 03:44:59
- 拼音字母jiu yuan hei ji
- 首字母jyhj
- 注音符号ㄐㄧㄡ ㄩㄢ ㄏㄟ ㄐㄧ
扩展释义
旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名，是一个肉蛋兼食型品种，一部分旧院黑鸡长有豆冠。全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮，乌羽，乌肉，乌骨，乌内脏，蛋壳浅褐色，少数绿色．被中科院命名为：“世界稀有，中国独有，万源特有”，素有生命之源绿色食品之美称。1982年列为四川省优良品种；1983年列为全国地方优良品种。旧院黑鸡肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均远高于当地土鸡和良种鸡。旧院黑鸡通过有机产品质量认证，并获农业部农产品地理标志认证保护，“万源旧院黑鸡（蛋）”产地证明商标被国家工商总局商标局核准注册。
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