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粘鱼
zhān yú
ㄓㄢ ㄩˊ
「粘鱼」是什么意思？
更新 2026-07-13 06:16:57
- 拼音字母zhan yu
- 首字母zy
- 注音符号ㄓㄢ ㄩ
扩展释义
鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。
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