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刘氏荸荠

liú shì bí jì

ㄌㄧㄡˊ ㄕˋ ㄅㄧˊ ㄐㄧˋ

「刘氏荸荠」是什么意思?

更新 2026-07-10 05:54:15

扩展释义

刘氏荸荠,中国独有物种,产自云南。是单子叶植物纲莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。

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