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出汁
chū zhī
ㄔㄨ ㄓ
「出汁」是什么意思？
更新 2026-07-13 18:27:57
- 拼音字母chu zhi
- 首字母cz
- 注音符号ㄔㄨ ㄓ
扩展释义
出汁（日语：出し汁，罗马音：dashi jiru）是日本料理中用来充分牵引出原材料的原味的调味料。是日本特有的一种调味品。日本料理中不可或缺的元素。日本料理的出汁，是从鲣鱼干及晒干的海带中提取制作而成的。
拆字组词
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