麦角病

「麦角病」是什么意思？

更新 2026-07-16 00:11:37

• 拼音字母mai jiao bing
• 首字母mjb
• 注音符号ㄇㄞ ㄐㄧㄠ ㄅㄧㄥ

扩展释义

基本概述英文名：ergot 禾草（cereal grass，尤其是黑麦（rye））的真菌性疾病。耳朵若被麦角菌（Claviceps purpurea）感染时，会流出一种具甜味、黄色的黏液。麦角又是迷幻药LSD的来源。服用过量含麦角的药物或食用含麦角的面粉，会对人类和牲畜造成麦角中毒（ergotism，通称为圣安东尼之火〔St. Anthony's Fire〕）。其症状有︰痉挛，妇女的流产，乾性坏疽，甚至死亡。分布和寄主植物在我国分布很广，以黑龙江、河北北部和内蒙古草原地带较多。麦角菌寄生于多种禾本科杂草上，农作物中主要为害黑麦，也侵害大麦和小麦。症状病菌主要侵害花部，先产生黄色蜜露状粘液，其后...

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