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鸡茸

jī rōng

ㄐㄧ ㄖㄨㄥ

「鸡茸」是什么意思？

更新 2026-07-16 06:41:22

扩展释义

所谓鸡茸，并非鸡肉拍成茸状烹调而成，而是建瓯人把某个部位的猪肉称为鸡茸。鸡茸是建瓯地方特色菜，菜名、工艺、品尝，都奇趣无比。色泽泛白，晶莹透亮，味道鲜美，口感爽滑柔韧。

拆字组词

鸡 茸

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