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高柠檬酸

gāo níng méng suān

ㄍㄠ ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ

「高柠檬酸」是什么意思?

更新 2026-07-11 07:03:01

扩展释义

高柠檬酸(英语:Homocitric acid)是一种化学式为HOC(CO2H)(CH2CO2H)(C2H4CO2H)的有机化合物,高柠檬酸比柠檬酸在分子中间多了一个亚甲基基团,因此称为“高”(拉丁语:homo)。

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