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黑森林蛋糕

hēi sēn lín dàn gāo

ㄏㄟ ㄙㄣ ㄌㄧㄣˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ

「黑森林蛋糕」是什么意思?

更新 2026-07-10 17:51:48

扩展释义

黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)是德国著名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相对比较少,更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。

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