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香酥鸡
xiāng sū jī
ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄐㄧ
「香酥鸡」是什么意思？
更新 2026-07-11 01:05:35
- 拼音字母xiang su ji
- 首字母xsj
- 注音符号ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄐㄧ
扩展释义
香酥鸡，是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥异常，其色红润，肉烂味美，是佐酒之美味。
拆字组词
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