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冰碗
bīng wǎn
ㄅㄧㄥ ㄨㄢˇ
「冰碗」是什么意思？
更新 2026-07-10 15:03:01
- 拼音字母bing wan
- 首字母bw
- 注音符号ㄅㄧㄥ ㄨㄢ
扩展释义
冰碗是北京地区特色传统名点之一。甜凉爽口，果香味浓郁。曾是什刹海荷花市场特有的应季消夏鲜品。把果藕（白花藕）切片、去芯鲜莲蓬子、鲜菱角、鲜老鸡头（芡实）四样儿掺在一起，谓之“河鲜儿”。遇有买主，即以鲜荷叶包成菱形包。
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