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冬瓜鳖裙羹

dōng guā biē qún gēng

ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄅㄧㄝ ㄑㄩㄣˊ ㄍㄥ

「冬瓜鳖裙羹」是什么意思?

更新 2026-07-11 04:01:51

扩展释义

冬瓜鳖裙羹是一道湖北的特色传统美食。是以鳖(又称甲鱼、团鱼、脚鱼)的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤,鳖裙软嫩,汤汁清纯,冬瓜清香,原汁原汤。

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