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铁锅炖鱼

tiě guō dùn yú

ㄊㄧㄝˇ ㄍㄨㄛ ㄉㄨㄣˋ ㄩˊ

「铁锅炖鱼」是什么意思?

更新 2026-07-11 00:37:10

扩展释义

铁锅炖鱼主要食材有鲤鱼(草鱼、武昌鱼均可)、豆腐等,辅料有葱、姜、辣椒、花椒等。铁锅炖鱼属于川菜系,味道清香可口,营养价值丰富。

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