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锅子饼

guō zi bǐng

ㄍㄨㄛ ㄗ˙ ㄅㄧㄥˇ

「锅子饼」是什么意思？

更新 2026-07-15 23:10:04

扩展释义

锅子饼是山东滨州市特色传统名点之一。锅子饼先用软面做两个小饼，在熬子上烙黄备用，再用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜制馅，卷入饼中，稍煎，切成块食。由清朝末年滨城西关村邢振海初创，经过多年积累和研究，将这种用单饼卷肉或蛋的食品，称为“邢家锅子饼”，历经百年风雨，成为经久不衰的“老字号”。

拆字组词

锅 子 饼

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